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酒店设计的必备装备及设计基本原则
文章来源:十大信誉的平台
饭店装修设计受各种因素的影响。首先要考虑 “以人为本”,满足宾客的需求;其次适应市场发展,增加经营效益。因此饭店装修设计必须遵循一些基本原则,做到有的放矢,达到科学规划设计的目的。一、对象原则 对象原则是要求在装修设计中以饭店的经营对象,即宾客作为主要设计基础。保证宾客在饭店里的一切活动的合理、舒适、方便。凡是与宾客活动有关的地方都应充分考虑,以“换位方式”认真分析客人活动的规律性、好恶观,从生理、心理角度揣摩客人的需求,真正使客人感受到。宾至如归”。二、经营原则 经营原则是指饭店装修设计应从现代科学管理的角度出发,保证饭店经营管理的正常进行。饭店布局的科学性和合理性是保证正常经营的基础。装修设计中对饭店内部信息的传递、运作流线的处理、管理区域的控制、区域间的联系及抗干扰、多余环节的缩减都要进行思虑。还要从“以人为本”的思维出发,为员工设计最佳的工作环境。三、经济原则 装修设计必须从经济的角度考虑。首先应充分了解业主投资的实力,业主的经济实力决定着饭店建设的规模和档次;其次规划设计要考虑未来的投资回报。因此装修设计既要保证质量又要节省投资。四、环境原则 装修设计必须紧扣饭店自身的社会环境和地理环境.具有自己的“个性化”,并保持与环境内涵的人文、自然精神的协调。
跨入21世纪,人们的商务旅游和活动日益增多,这也给酒店行业带来了机遇与挑战。电子技术的飞速发展,使人们的商务活动越来越依赖网络,互联网正在悄悄地改变人们的生活方式。今天的酒店不仅仅为人们提供出差、旅游休息的场所,更重要的是要突出它的商务功能,而大多数酒店中的商务中心已不能满足客人们的需求,变得拥挤不堪、效低下。为解决这些问题,提出了智能商务饭店的改造方案。智能商务饭店就是让客人在自己的房间里就能享受优越的服务: 1、连接Internet Internet是人们了解获得最新信息的渠道。智能商务饭店可提供比拨号速度快数倍的连接,同时减少由于拨号上网对电话中继线的占用,减少对其他客人使用电话的影响,客人可自由连接互联网浏览网站。2、FTP和E-mail功能提供高速下载带宽。很多客人都有在出差时要通过网络快速查阅和下载企业内部数据和资料的需求。同时也希翼能及时收发E-mail。这样才能在商务活动、旅游中时时保持与企业的联系,在商务活动中取得主动。3、客人办公自动化 在酒店的房间中通过自己的电脑就能实现收发传真和打印服务,客人不必再到商务中心去排队等候,节省更多时间,提供更多方便。4、拓展酒店新的收入来源 通过酒店网络智能化的建设,建立小型的互联网接入平台,并对使用者按时、按量进行收费。5、提升服务品牌和酒店形象 通过酒店智能化的建设,极大地方便了客人,对酒店的形象宣传也是一种无形的促进。那么如何实现商务酒店智能化建设,提供高速度、高质量的Internet服务?重新布线固然能提供高速的网络环境,但费用较高,工期较长,还影响酒店的正常营业,并非理想方案。而采用DSL技术可以利用现有的酒店电话系统实现高速、高质的网络服务。
在人性化里面同时也包含了市场化。不同的国家不同的城市里有着不同的市场需要及生活习惯。除了将标准的人性化功能融人设计里,今天的设计师也必须了解到市场需要,绝不能存在个人主义。要知道酒店是一个融洽各国各地不同人种的一个综合功能的地方,设计一定要尽量全面化,毕竟一家酒店不是用来看的,是用来供人使用的。因此,人性化设计可能是一种看不会留意,但用才会知道的东西。 作为一个富有经验的酒店设计师,都知道酒店设计主要还是要看哪家管理企业做营运,每家具知名度的酒店管理企业都有自己固有的风格和要求。当然在各个地区的连锁店在颜色与风格上会有不同的处理。正如我刚才第一点就提到的地方学问 。但基本的元素是一定存在的。设计师在开始一个项目时,整体的品味及风格是按业主要求的模式进行,是以东方学问为主,还是西方学问为主﹖再加上适当的当地学问,然后结合管理企业的原则性要求,那便踏出了酒店设计的第一步。在这第一步走出后,设计师必须制定一个框框,这个框框主要是不让业主的思路走得太远,要带领他,引导他不要超越已定的大方向,要知道大部分业主对酒店的设计并不是那么专业,他们只是一个投资者,大家才是专家,大家必须表现出专家的专业能力,要不然只管随着业主零乱的思路去走,这个项目便随时有大@@@@的可能,失去以了主题,失去了灵魂。
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